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Spécialités traiteur

Nous vous proposons également :
- Buffet dinatoire
- Spécialités de Lyon et maison
- Légumes cuisinés

- Notre rubrique traiteur

Menu n°1 :
14,50€ HT

Aumônière de lotte sur une Julienne
De poireaux et crevettes
Carré de veau clouté de légumes,

Petits farcis

Menu n°2 :
15,80€ HT

Asperges, sauce mousseline
Roulé d'agneau à L'Italienne
Gratin d'aubergines

Menu n°3 :
16,80€ HT

Soufflé de Saint Jacques chaud en cœur
Fondant et son effervescence de crustacés
Canette au miel de lavande
Gratin de poireaux aux pommes

Menu n°4 :
16,80€ HT

Briochin Périgourdin
(brioche, foie gras, chutney de figues)
Rôti de veau farci aux ris et morilles
Haricots verts, flan aux girolles

Menu n°5 :
21,00€ HT

Médaillon de lotte sur un nid de
Patates douces
Grenadin de veau, sauce morilles
Flan d'épinards, riz safrané

Menu n°6 :
22,50€ HT

Chaud froid de volaille, foie gras,
asperges vertes
Filet de charolaise en croûte,
Jus aux olives
Moêlleux aux fromage blanc et champignons

Parrainnez vos amis
et profitez de
5€ de réduction*

Horaires d'ouverture

Du lundi au samedi
de 6h00 à 13h00 et
de 15h00 à 19h30

Le dimanche de 6h00 à 13h00

L'Étal d'Or
69, avenue Lanessan
69410 Champagne-au-Mont-d'Or
Tél : 04 78 35 04 38
Fax : 04 78 35 26 46

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