Spécialités traiteur
Nous vous proposons également :
- Buffet dinatoire
- Spécialités de
Lyon et maison
- Légumes cuisinés
- Notre rubrique traiteur
Menu n°1 :
14,50€ HT
Aumônière de lotte sur une Julienne
De poireaux et crevettes
Carré de veau clouté de légumes,
Menu n°2 :
15,80€ HT
Asperges, sauce mousseline
Roulé d'agneau à L'Italienne
Gratin d'aubergines
Menu n°3 :
16,80€ HT
Soufflé de Saint Jacques chaud en cœur
Fondant et son effervescence de crustacés
Canette au miel de lavande
Gratin de poireaux aux pommes
Menu n°4 :
16,80€ HT
Briochin Périgourdin
(brioche, foie gras, chutney de figues)
Rôti de veau farci aux ris et morilles
Haricots verts, flan aux girolles
Menu n°5 :
21,00€ HT
Médaillon de lotte sur un nid de
Patates douces
Grenadin de veau, sauce morilles
Flan d'épinards, riz safrané
Menu n°6 :
22,50€ HT
Chaud froid de volaille, foie gras,
asperges vertes
Filet de charolaise en croûte,
Jus aux olives
Moêlleux aux fromage blanc et champignons
Parrainnez vos amis
et profitez de
5€ de réduction*
Horaires d'ouverture
Du lundi au samedi
de 6h00 à 13h00 et
de 15h00 à 19h30
Le dimanche de 6h00 à 13h00
L'Étal d'Or
69, avenue Lanessan
69410 Champagne-au-Mont-d'Or
Tél : 04 78 35 04 38
Fax : 04 78 35 26 46





