Les plats préparés
Nous vous proposons également :
- Plateaux repas
- Spécialités traiteur
- Buffet dinatoire
- Spécialités de Lyon et maison
- Location d'appareil à grillades
- Pour votre barbecue
- Les menus de mariage
Les plats préparés
Filet de boeuf en croûte sauce aux morilles (300gr)
12,00 € /pers
Grenadin de veau sauce crème et morilles ou girolles (300gr)
12,00 € /pers
Roti de veau farci aux ris et morilles (200gr)
6,00 € /pers
Rôti de veau farci aux girolles (200gr)
6,00 € /pers
Sauté de veau aux pleurotes (220gr)
5,50 € /pers
Baron d’agneau farci (280gr)
5,50 € /pers
Filet d’agneau en croûte sauce perigueux (300gr)
8,50 € /pers
Jambon madère (200gr)
4,50 € /pers
Jambon en croûte sauce madère (350gr)
7,50 € /pers
Filet mignon farci au foie gras en croûte (300gr)
8,50 € /pers
Caille Périgourdine
6,80 € /pers
Caille farcie aux ris de veau
8,80 € /pers
Poulet de Bresse sauce à la crème et aux morilles (3SOgr)
10,00 € /pers
Fondant de pintade farcie au foie gras et châtaignes (280gr)
7,50 € /pers
Tournedos de canard sauce Grand Marnier (280gr)
8,00 € /pers
Canette au miel de lavande (300gr)
7,50 € /pers
Dinde aux marrons et sa farce fine (300gr)
7,20 € /pers
Dinde désossée farcie aux marrons
7,50 € /pers
Oie aux pruneaux ou aux pommes (300gr)
8,80 € /pers
Chapon rôti façon « Georges Blanc » (300gr)
7,80 € /pers
Chapon désossé farci aux champignons
7,50 € /pers
Coq au vin (300gr)
5,50 € /pers
Civet de sanglier (280gr)
7,50 € /pers
Civet de chevreuil sauce aux câpres (280gr)
7,80 € /pers
Gigue de chevreuil sauce grand veneur (280gr)
8,80 € /pers
Dos de marcassin aux épices
8,80 € /pers
Les quenelles royales
Quenelle brochet
1,20 € /pièce
Quenelle volaille
0,70 € /pièce
Cocon (crevettes et morilles)
2,10 € /pièce
| LETAL D’OR vous propose des plats uniques pour vos réceptions | ||
| Paëlla | 6.50€ | Commander |
| Couscous | 6.50€ | Commander |
| Cassoulet au confit de canard | 8.50€ | Commander |
| Tajine d’agneau aux pruneaux, semoule aux raisins | 7.50€ | Commander |
| Souris d’agneau à la fleur de thym, haricots verts, gratin dauphinois | 7.50€ | Commander |
| Blanquette de veau aux girolles | 7.50€ | Commander |
| Civet de porc au miel | 5.00€ | Commander |
| Pot au feu et ses légumes : carottes, navets, pommes de terre | 6.50€ | Commander |
| Bœuf bourguignon | 5.80€ | Commander |
| Volaille de Bresse, sauce crème et morilles | 10.00€ | Commander |
| Coq au vin | 5.00€ | Commander |
| Potée auvergnate | 5.50€ | Commander |
| Choucroute garnie | 6.50€ | Commander |
| Choucroute de la mer | 8.50€ | Commander |
| Propositions de plats préparés à prendre au magasin pour vos réceptions. | ||
| Grenadins de veau sauce crème et morilles | 10.00€ | Commander |
| Rôti de veau farci aux ris et morilles | 6.00€ | Commander |
| Rôti de veau corrézien (rôti de veau, jambon cru, Farce fine, marrons, cèpes, noix) | 5.00€ | Commander |
| Filet migon de porc fourré au foie gras en croûte | 8.50€ | Commander |
| Caille désossée, farcie à la périgourdine | 6.00€ | Commander |
| Poulet fermier sauce crème et morilles | 6.00€ | Commander |
| Suprême de pintade sauce Champagne | 8.00€ | Commander |
| Tournedos de canard sauce au miel, Grand Marnier | 8.00€ | Commander |
| Cuisse de canette au miel de lavande | 7.50€ | Commander |
| Légumes | ||
| Poêlée de cèpes, gratin dauphinois | 4.80€ | Commander |
| Haricots verts, flan aux girolles | 3.00€ | Commander |
| Tartelettes : marrons, pommes, raisins | 3.20€ | Commander |
| Haricots verts, gratin dauphinois aux cèpes | 4.00€ | Commander |
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Horaires d'ouverture
Du lundi au samedi
de 6h00 à 13h00 et
de 15h00 à 19h30
Le dimanche de 6h00 à 13h00
L'Étal d'Or
69, avenue Lanessan
69410 Champagne-au-Mont-d'Or
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